Blanco archivos - MUNDO DIVINO https://mundodivino.aldogj.com/product-category/blanco/ MUNDO DIVINO Wed, 18 Jun 2025 01:07:05 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Castello di Verra... https://mundodivino.aldogj.com/producto/castello-di-verrazzano-supertoscano-bottiglia-particolare-2015/ Tue, 13 May 2025 22:48:52 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/?product=castello-di-verrazzano-supertoscano-bottiglia-particolare-2015 El vino tinto Bottiglia Particolare es el resultado de la investigación e innovación de la
bodega, resultado de la mezcla de Sangiovese y Cabernet Sauvignon. Vino cálido
aglutinante de color rojo rubí y fuertes reflejos purpúreos.
Tipología: I.G.T Supertuscan
Área de producción: Greve in Chianti Suelo: prevalece piedra caliza Recolección: a mano.
Certificaciones: orgánico.

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Análisis visual: claro, transparente, intenso color rojo rubí.
Análisis olfativo: aroma intenso, claro, de elegancia media, complejo, fresco y afrutado (frutas rojas y negras, cereza, fresa, frambuesa y mora) con ligeros toques de tabaco y vainilla.
Análisis de sabor: con cuerpo, cálido, redondo, fresco, propiamente tánico. Balance: bien equilibrado. Persistencia en el postgusto: intenso, elegante, notas a fruta madura, persistentes.
Se recomiendan platillos principalmente basados en carnes, como por ejemplo: res, cerdo, jabalí, asados.
14.5 % Alc. Vol.
18°-20°C.

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]]> 2199 Red Bat Crianza https://mundodivino.aldogj.com/producto/red-bat-crianza/ Tue, 13 May 2025 22:48:48 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/?product=red-bat-crianza Red Bat es un homenaje a los murciélagos y no solo por su etiqueta, sino porque parte del dinero recaudado con su venta se destina a un programa de la bodega y la World Nature Foundation en favor de la protección y conservación de estos mamíferos, aliados en la lucha contra las plagas que azotan algunos viñedos tratados de forma biodinámica, como los que se utilizan para la elaboración de este tinto del Priorat. Imbatible por su buena relación calidad-precio, es también ideal para maridar una cena informal gracias a su facilidad para acompañar gran variedad de platos.

Variedades
Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

Elaboración
La uva es cosechada a mano pasando por la mesa de
selección, escogiendo los mejores granos. A
continuación, se macera en frío en los pequeños
depósitos prefermentativos durante tres días. La
fermentación dura 18 días y, después, el vino se
pasa a las barricas de roble francés, donde
permanecerá durante meses antes de ser
embotellado.

Temperatura de servicio
18ºC Graduación alcohólica
13,50%

Certificaciones:
.- Biológico
.- Demeter
.- Orgánico

Importado, comercializado y distribuido por : El Mundo Epicureo SA de CV / epicureo@epicureo.com.mx

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Color caoba oscuro, con tonos violáceos, limpio y brillante.
Intenso a fruta fresca roMa, con recuerdos a mora, con ligeros toTues a minerales y especies.
Destacan los gustos de frutas, en buen eTuilibrio con el cuerpo del vino. Tiene una gran concentración de taninos suaves Tue le transfieren un agradable paso de boca.
“Ciervo, cocidos y otros platos de cucKara, Ponelo y liebre, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Estofados y carnes con salsa, -Jabalí, -Jamón curado, Pato, Pies de cerdo, Pollo asado al Korno, Pollo en salsa, queso curado, 4 quesos y queso de cabra ”
14.5 % Alc. Vol.
De 16° a 18°C.

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]]> 2195 Puzzle Cabernet S... https://mundodivino.aldogj.com/producto/puzzle-cabernet-sauvignon-60-bonarda-40/ Tue, 13 May 2025 22:48:46 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/?product=puzzle-cabernet-sauvignon-60-bonarda-40 Bodega Vizcachera con un 90% de participación (capital Mexicano), colaboramos en conjunto para la producción y esportación de una gama de vinos… y nos establecemos como una iniciativa para crear productos vitivinicolas de alta calidad, potencializando el terroir de la uva y buscando que nuestros clientes se deleiten con productos realizados de manera artesanal...
Más de 40 hectáreas en varios regiones de Mendoza (Rivadavia, Lujan de Cuyo, San Martin), con capacidad en bodega de hasta 1,100,000 litros. Buscamos crear los vinos con los estándares más altos de calidad que exalten el paladar y logren cautivar a nuestros clientes.

Elaboración
Este corte es una crianza con cuatro meses por barrica de primer uso de roble francés, y esta constituido por las siguientes variedades 60% Cabernet Sauvignon y un 40% Bonarda.

Ficha Tecnica
• Ubicación: Los viñedos se encuentran al margen del Rio Tunuyán, en el distrito de Santa Maria de Oro, departamento Rivadavia. Pertenece a la zona este de la provincia de Mendoza.
Epoca de cosecha:
• Primer semana de Marzo (Cabernet Sauvignon)
• Primer Semana de Abril (Bonarda)
Cantidad por Ha: 180-200 qq/hha
Tipo de poda: Piton y Cargador (Poda Mixta)
Sistema de Riego: A manto por surcos
Altitud 650-700 m.s.n.m
Tipo de cosecha: En bines de 400 Kgs.
Datos Analiticos
• Alcohol : 13,20%
• Az Residual: 1,97 g/l
• Ac Total: 4,97 g7l
• Ac Volatil: 0,57 g/l
• Ph: 3,68
Importado, comercializado y distribuido por : El Mundo Epicureo SA de CV / epicureo@epicureo.com.mx

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Es un vino con un color intenso, una capa media, se parecia un densidad media
En nariz, se parecian frutos rojos, fresas, frambuesa, toques de casis
“En boca presenta taninos suaves y dulces con notas de especies (pimienta negra, casis y también se pueden percibir frutos rojos: frutilla, frambuesa mora. Con la guarda vamos a obtener un vino suave y equilibrado.”
Te lo recomendamos con paella, jamón serrano, chorizos, pizza, burritos y tacos… o si no un buen filete con champiñones
13.5 % Alc. Vol.
De 16° a 18°C.

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]]> 2193 Aribal https://mundodivino.aldogj.com/producto/aribal/ Tue, 13 May 2025 03:57:20 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/producto/aribal/ Ariabal Verdejo, un monovarietal perteneciente a la Denominación de Origen Rueda. Sus uvas provienen de viñedos ubicados a 700 m de altitud en terrenos arenosos con canto rodado fluvial.

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Con color amarillo pajizo pálido con irisaciones verdosas de juventud
Aspecto limpio, brillante y cristalino. Aroma intenso, fresco y fragante, muy agradable. Intensidad aromática alta. Limpio, sincero y afrutado. Ligeros tropicales pero sin perder los aromas varietales.
En boca tiene una entrada muy fresca, con paso ligero, suave y con un regusto cálido. Muy refrescante. Buena longitud al vino. Con buena persistencia.
Es un vino perfecto para acompañar tapas, arroces, pasta, pescados o carnes blancas.
13,5% Vol
7ºC – 10ºC

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]]> 2190 Serafiel https://mundodivino.aldogj.com/producto/serafiel/ Tue, 13 May 2025 03:57:19 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/producto/serafiel/ Adobe Guadalupe, fundado en 1998 por Donald Miller, banquero retirado, y su esposa Tru. El hijo, llamado Arlo, quien falleció en un trágico accidente automovilístico, sintió toda su vida una fascinación por ciertos aspectos de la cultura mexicana, desde los viñedos y sarapes hasta la Virgen de Guadalupe. Sus vinos llevan el nombre de arcángeles: Kerubiel, Serafiel, Gabriel, Miguel, Rafael y Uriel.

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Bello color rojo granate de gran intensidad.
Aromas de frutas rojas maduras como la ciruelas.Boca
Un vino con taninos marcados seguidos por una interesante presencia de ciruelas con toques de canela.
Se recomienda acompañar con carnes rojas asadas, pollos en salsas y quesos variados.
13,5% Alc. Vol.
16-18º C.

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]]> 2189 Ala Rota https://mundodivino.aldogj.com/producto/ala-rota/ Tue, 13 May 2025 03:57:18 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/producto/ala-rota/ La bodega es fundada por Jose Luis Durand en Junio del 2005, en Ensenada, Baja California. El vino tiene que ver con la sinergia de elementos, con la energía de la naturaleza, canalizada a través del enólogo, dando como fruto de este matrimonio al vino; este vino que es mágico, porque es capaz de expresar con una gran sensibilidad y franqueza

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Vino profundo, color rojizo intenso y reflejos morados.
Muy expresivo, con un perfil de frutos rojos, canela, notas especiadas. Una nariz delicada y sutil. Deja un final complejo en aromas secundarios.
De entrada firme, excelente acidez que nos aporta frescura e intensidad. Una invasión en boca de frutos rojos, ciruelas, moras y taninos amigables. Vino equilibrado y persistente.
Carnes rojas tipo arrachera, pato en salsa de vino tinto, o pastas con carne blanca.
14% Alc. Vol.
16-18º C.

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]]> 2187 Ensamble Arenal https://mundodivino.aldogj.com/producto/ensamble-arenal/ Tue, 13 May 2025 03:57:17 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/producto/ensamble-arenal/ Paralelo es una vinícola ubicada en el corazón del Valle de Guadalupe, Baja California, México. Nacida como una extensión de la vinícola Casa de Piedra, Paralelo se centra en la enología de terruño, produciendo vinos de ensamble que reflejan la esencia de la tierra y la naturaleza que los rodea.

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Color rojo oscuro e intenso.
Aroma de ciruela, mora de bosques y mineral en la primera nariz.Un toque de chocolate, almendra tostada, vainilla, moca en lasegunda nariz.
Boca amplia, bien estructurado. Taninos fuertes y largos. Finalafrutado con un retrogusto astringente.
Se recomienda acompañar con cordero en su jugo, carnes de caza,quesos azules.
13,5% Alc. Vol.
16-18º C.

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]]> 2186 Ensamble Colina https://mundodivino.aldogj.com/producto/ensamble-colina/ Tue, 13 May 2025 03:57:16 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/producto/ensamble-colina/ Paralelo es una vinícola ubicada en el corazón del Valle de Guadalupe, Baja California, México. Nacida como una extensión de la vinícola Casa de Piedra, Paralelo se centra en la enología de terruño, produciendo vinos de ensamble que reflejan la esencia de la tierra y la naturaleza que los rodea.

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Color rojo magenta oscuro.
Aroma de ciruela confitada, crema de mora con un poco de pimienta.
Ligeramente ahumado y vainillado. Aterciopelado, de gran consistencia. Boca amplia con taninos ligeros y redondos
Se recomienda acompañar con platillos condimentados, carnesrojas, quesos, embutidos.
13,5% Alc. Vol.
16-18º C.

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]]> 2185 Vino de Piedra Tinto https://mundodivino.aldogj.com/producto/vino-de-piedra-tinto/ Tue, 13 May 2025 03:57:15 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/producto/vino-de-piedra-tinto/ El Vino de Piedra es el vino insignia de Casa de Piedra. Lo elaboramos por primera vez en el año 1997. Desde su origen se ha buscado conjugar el carácter local que “tiene” la uva Tempranillo en nuestras tierras, apoyándolo con la estructura corpórea del Cabernet Sauvignon. Ambas uvas son molidas individualmente y acompañan la mezcla de forma equitativa.

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Color rojo granate intenso límpido y brillante. Con alta densidad y riqueza aparente.
Fino e intenso bouquet de frutas rojas como mora y notas de carácter vegetal y especias como pimienta y nuez moscada.
Vino de gusto suave y elegante, franco de suaves taninos, firme de acidez, rico en alcohol.
Se recomienda acompañar con carnes rojas, venado y un plato de quesos.
14 % Alc. Vol.
16-18º C.

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]]> 2184 Afrodita https://mundodivino.aldogj.com/producto/afrodita/ Tue, 13 May 2025 03:57:13 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/producto/afrodita/ Este hermoso proyecto da inicio en el año 2007 como resultado del gran cariño y respeto que la de enologo esposa y el le tienen al arte de hacer vino.La acertada sugerencia de un familiar cercano de tomar el curso de enología en La Escuelita de Oficios fundada por el reconocido enólogo Hugo D’Acosta tuvo, sin duda, una gran trascendencia en el hecho de que ahora podemos tener dicho proyecto.

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Color amarillo brillante, sumamente limpio y transparente.
En nariz aromas a flores, melocotón y té de limón.
En boca notas cítricas, muy fresco, donde el Chardonnay aporta tonos de flores y miel. La barrica nos regala sabores a melocotón y el Chennin Blanc un gusto a té de limón.
Se recomienda acompañar con camarones a la plancha, pescado a la brasa, calamares a la plancha, pescado a la sal.
13 % Alc. Vol.
9 a 12º C

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