Malbec archivos - MUNDO DIVINO https://mundodivino.aldogj.com/product-category/tinto/malbec/ MUNDO DIVINO Thu, 29 May 2025 20:11:47 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Ala Rota https://mundodivino.aldogj.com/producto/ala-rota/ Tue, 13 May 2025 03:57:18 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/producto/ala-rota/ La bodega es fundada por Jose Luis Durand en Junio del 2005, en Ensenada, Baja California. El vino tiene que ver con la sinergia de elementos, con la energía de la naturaleza, canalizada a través del enólogo, dando como fruto de este matrimonio al vino; este vino que es mágico, porque es capaz de expresar con una gran sensibilidad y franqueza

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Vino profundo, color rojizo intenso y reflejos morados.
Muy expresivo, con un perfil de frutos rojos, canela, notas especiadas. Una nariz delicada y sutil. Deja un final complejo en aromas secundarios.
De entrada firme, excelente acidez que nos aporta frescura e intensidad. Una invasión en boca de frutos rojos, ciruelas, moras y taninos amigables. Vino equilibrado y persistente.
Carnes rojas tipo arrachera, pato en salsa de vino tinto, o pastas con carne blanca.
14% Alc. Vol.
16-18º C.

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]]> 2187 Vivante Malbec https://mundodivino.aldogj.com/producto/vivante-malbec/ Tue, 13 May 2025 03:56:57 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/producto/vivante-malbec/ Vinos tranquilos jóvenes que conservan el sabor frutal y se caracterizan por su frescor y vivacidad. La gama Vivante es la línea de vinos tranquilos jóvenes de Finca Sala Vivé by Freixenet México.

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Color rojo rubí con matices cereza, una capa baja, brillante, límpido y con una densidad aparente ligera.
Buena intensidad aromática y un carácter olfativo de frutos rojos, donde predominan las fresas, ciruelas, cerezas y Jamaica.
Brinda en paladar un ataque fresco y ligero, vino seco en el cual la acidez está perfectamente integrada con su astringencia, percibiendo un tanino suave y pulido.
Ideal para armonizarlo con pizzas, pastas con salsa de tomate, quesos curados y carnes rojas no muy grasas y frutas envinadas.
12% Alc. Vol.
16°C

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]]> 2166 Puzzle Malbec (50... https://mundodivino.aldogj.com/producto/puzzle-malbec-50-bonarda-50/ Tue, 13 May 2025 03:56:44 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/producto/puzzle-malbec-50-bonarda-50/ Bodega Vizcachera con un 90% de participación (capital Mexicano), colaboramos en conjunto para la producción y esportación de una gama de vinos… y nos establecemos como una iniciativa para crear productos vitivinicolas de alta calidad, potencializando el terroir de la uva y buscando que nuestros clientes se deleiten con productos realizados de manera artesanal...
Más de 40 hectáreas en varios regiones de Mendoza (Rivadavia, Lujan de Cuyo, San Martin), con capacidad en bodega de hasta 1,100,000 litros. Buscamos crear los vinos con los estándares más altos de calidad que exalten el paladar y logren cautivar a nuestros clientes.
Elaboración
Este corte esta constituido por las siguienetes variedades 50% Malbec y 50% Bonarda. Crianza con cuatro meses por barrica de primer uso de roble francés,
Ficha Tecnica
• Ubicación: Distrito de Andrade, departamento Rivadavia. Pertenece a la zona este de la provincia de Mendoza, aproximadamente a unos 60 Km de la capital de Mendoza.
Epoca de cosecha:
• Cuarta semana de Marzo (Malbec)
• Primer Semana de Abril (Bonarda)
Cantidad por Ha: 180-200 qq/hha (Bonarda) 150-180 qq/ha (Malbec)
Tipo de poda: Piton y Cargador (Poda Mixta)
Sistema de Riego: A manto por surcos
Altitud 650-700 m.s.n.m
Tipo de cosecha: En bines de 400 Kgs.
Datos Analiticos
• Alcohol : 13,20%
• Az Residual: 2,08 g/l
• Ac Total: 5,20 g7l
• Ac Volatil: 0,50 g/l
• Ph: 3,65
Importado, comercializado y distribuido por : El Mundo Epicureo SA de CV / epicureo@epicureo.com.mx

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Es un vino de color intenso (rojo rubi con tonalidades violáceas de media intensidad) y bajos en taninos.
Al estar en zona calida podemos percibir notas a frutas dulces, mermeladas, almibar, frutos rojos (frambuesa, frutilla, ciruela).
En boca podemos notar un leve dulzor y notas de frutas rojas (Frambuesa, frutilla, moras) Con guarda vañmos a obtener un vino suave, equilibrado y fresco.
Un vino que va muy bien con un buen corte de carne, proteína como base con un poco de grasa, al poseer el nivel alcohólico permite maridar con plaitllos con un poco de grasa.
13.5 % Vol
De 16° a 18°C.

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