Mendoza archivos - MUNDO DIVINO https://mundodivino.aldogj.com/region/mendoza/ MUNDO DIVINO Thu, 29 May 2025 19:37:37 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Puzzle Syrah (60%... https://mundodivino.aldogj.com/producto/puzzle-syrah-60-bonarda-40/ Tue, 13 May 2025 22:48:48 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/?product=puzzle-syrah-60-bonarda-40 Bodega Vizcachera con un 90% de participación (capital Mexicano), colaboramos en conjunto para la producción y esportación de una gama de vinos… y nos establecemos como una iniciativa para crear productos vitivinicolas de alta calidad, potencializando el terroir de la uva y buscando que nuestros clientes se deleiten con productos realizados de manera artesanal...
Más de 40 hectáreas en varios regiones de Mendoza (Rivadavia, Lujan de Cuyo, San Martin), con capacidad en bodega de hasta 1,100,000 litros. Buscamos crear los vinos con los estándares más altos de calidad que exalten el paladar y logren cautivar a nuestros clientes.

Elaboracion
Este corte es una crianza con cuatro meses por barrica de primer uso de roble francés, y esta constituido por las siguienetes variedades 60% Syrah y 40% Bonarda.

Es un vino color intenso (rojo rubi con tonalidades violáceas de mediana intensidad), de Taninos suaves y dulces, con notas de especias (pimientas, canela, clavo de olor) y también podemos percibir las frutas rojas (frutilla, frambuesa, moras). Con la guarda vamos a obtener un vino suave equilibrado y fresco.

Ficha Tecnica

• Ubicación: se encuentra en el distrito de, El Ramblón que pertenece al departamento de San Martín, con el límite de Santa Rosa que pertenece a la zona este de la provincia de Mendoza.

Epoca de cosecha:

• Tercer semana de Marzo (Syrah)
• Primer Semana de Abril (Bonarda)

Cantidad por Ha: 180-200 qq/hha
Tipo de poda: Piton y Cargador (Poda Mixta)
Sistema de Riego: Por Goteo
Altitud 650-700 m.s.n.m
Tipo de cosecha: En bines de 400 Kgs.

Datos Analiticos

• Alcohol : 13,20%
• Az Residual: 1,78 g/l
• Ac Total: 5/15 g7l
• Ac Volatil: 0,48 g/l
• Ph: 3,74

Importado, comercializado y distribuido por : El Mundo Epicureo SA de CV / epicureo@epicureo.com.mx

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Descripcion
Es un vino de color intenso (rojo rubí con tonalidades violáceas de mediana intensidad)
En nariz se aprecian notas de especies (pimienta, canela, clavo de olor) y también podemos percibir las frutas rojas (frutilla, frambuesa, moras).
“En Boca se perciben taninos suaves y dulces , es un vino congruente es fácil percibir frutos rojos, pimienta, especies, frambruesa, moras. Con la guarda vamos a obtener un vino suave, equilibrado y fresco.”
Es un vino que nos pide un poco más de proteína, maridar con jamones serranos, chorizo, un filete a la pimienta hará un maridaje excepcional.
13.5 % Alc. Vol.
De 16° a 18°C.

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]]> 2194 Puzzle Cabernet S... https://mundodivino.aldogj.com/producto/puzzle-cabernet-sauvignon-60-bonarda-40/ Tue, 13 May 2025 22:48:46 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/?product=puzzle-cabernet-sauvignon-60-bonarda-40 Bodega Vizcachera con un 90% de participación (capital Mexicano), colaboramos en conjunto para la producción y esportación de una gama de vinos… y nos establecemos como una iniciativa para crear productos vitivinicolas de alta calidad, potencializando el terroir de la uva y buscando que nuestros clientes se deleiten con productos realizados de manera artesanal...
Más de 40 hectáreas en varios regiones de Mendoza (Rivadavia, Lujan de Cuyo, San Martin), con capacidad en bodega de hasta 1,100,000 litros. Buscamos crear los vinos con los estándares más altos de calidad que exalten el paladar y logren cautivar a nuestros clientes.

Elaboración
Este corte es una crianza con cuatro meses por barrica de primer uso de roble francés, y esta constituido por las siguientes variedades 60% Cabernet Sauvignon y un 40% Bonarda.

Ficha Tecnica
• Ubicación: Los viñedos se encuentran al margen del Rio Tunuyán, en el distrito de Santa Maria de Oro, departamento Rivadavia. Pertenece a la zona este de la provincia de Mendoza.
Epoca de cosecha:
• Primer semana de Marzo (Cabernet Sauvignon)
• Primer Semana de Abril (Bonarda)
Cantidad por Ha: 180-200 qq/hha
Tipo de poda: Piton y Cargador (Poda Mixta)
Sistema de Riego: A manto por surcos
Altitud 650-700 m.s.n.m
Tipo de cosecha: En bines de 400 Kgs.
Datos Analiticos
• Alcohol : 13,20%
• Az Residual: 1,97 g/l
• Ac Total: 4,97 g7l
• Ac Volatil: 0,57 g/l
• Ph: 3,68
Importado, comercializado y distribuido por : El Mundo Epicureo SA de CV / epicureo@epicureo.com.mx

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Es un vino con un color intenso, una capa media, se parecia un densidad media
En nariz, se parecian frutos rojos, fresas, frambuesa, toques de casis
“En boca presenta taninos suaves y dulces con notas de especies (pimienta negra, casis y también se pueden percibir frutos rojos: frutilla, frambuesa mora. Con la guarda vamos a obtener un vino suave y equilibrado.”
Te lo recomendamos con paella, jamón serrano, chorizos, pizza, burritos y tacos… o si no un buen filete con champiñones
13.5 % Alc. Vol.
De 16° a 18°C.

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]]> 2193 Puzzle Malbec (50... https://mundodivino.aldogj.com/producto/puzzle-malbec-50-bonarda-50/ Tue, 13 May 2025 03:56:44 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/producto/puzzle-malbec-50-bonarda-50/ Bodega Vizcachera con un 90% de participación (capital Mexicano), colaboramos en conjunto para la producción y esportación de una gama de vinos… y nos establecemos como una iniciativa para crear productos vitivinicolas de alta calidad, potencializando el terroir de la uva y buscando que nuestros clientes se deleiten con productos realizados de manera artesanal...
Más de 40 hectáreas en varios regiones de Mendoza (Rivadavia, Lujan de Cuyo, San Martin), con capacidad en bodega de hasta 1,100,000 litros. Buscamos crear los vinos con los estándares más altos de calidad que exalten el paladar y logren cautivar a nuestros clientes.
Elaboración
Este corte esta constituido por las siguienetes variedades 50% Malbec y 50% Bonarda. Crianza con cuatro meses por barrica de primer uso de roble francés,
Ficha Tecnica
• Ubicación: Distrito de Andrade, departamento Rivadavia. Pertenece a la zona este de la provincia de Mendoza, aproximadamente a unos 60 Km de la capital de Mendoza.
Epoca de cosecha:
• Cuarta semana de Marzo (Malbec)
• Primer Semana de Abril (Bonarda)
Cantidad por Ha: 180-200 qq/hha (Bonarda) 150-180 qq/ha (Malbec)
Tipo de poda: Piton y Cargador (Poda Mixta)
Sistema de Riego: A manto por surcos
Altitud 650-700 m.s.n.m
Tipo de cosecha: En bines de 400 Kgs.
Datos Analiticos
• Alcohol : 13,20%
• Az Residual: 2,08 g/l
• Ac Total: 5,20 g7l
• Ac Volatil: 0,50 g/l
• Ph: 3,65
Importado, comercializado y distribuido por : El Mundo Epicureo SA de CV / epicureo@epicureo.com.mx

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Es un vino de color intenso (rojo rubi con tonalidades violáceas de media intensidad) y bajos en taninos.
Al estar en zona calida podemos percibir notas a frutas dulces, mermeladas, almibar, frutos rojos (frambuesa, frutilla, ciruela).
En boca podemos notar un leve dulzor y notas de frutas rojas (Frambuesa, frutilla, moras) Con guarda vañmos a obtener un vino suave, equilibrado y fresco.
Un vino que va muy bien con un buen corte de carne, proteína como base con un poco de grasa, al poseer el nivel alcohólico permite maridar con plaitllos con un poco de grasa.
13.5 % Vol
De 16° a 18°C.

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]]> 2161 Puzzle Tempranill... https://mundodivino.aldogj.com/producto/puzzle-tempranillo-60-bonarda-40/ Tue, 13 May 2025 03:56:42 +0000 https://mundodivino.aldogj.com/producto/puzzle-tempranillo-60-bonarda-40/ Bodega Vizcachera con un 90% de participación (capital Mexicano), colaboramos en conjunto para la producción y esportación de una gama de vinos… y nos establecemos como una iniciativa para crear productos vitivinicolas de alta calidad, potencializando el terroir de la uva y buscando que nuestros clientes se deleiten con productos realizados de manera artesanal...
Más de 40 hectáreas en varios regiones de Mendoza (Rivadavia, Lujan de Cuyo, San Martin), con capacidad en bodega de hasta 1,100,000 litros. Buscamos crear los vinos con los estándares más altos de calidad que exalten el paladar y logren cautivar a nuestros clientes.
Ficha Tecnica
• Ubicación: Los viñedos se encuentran en el municipio de Ramblon que pertenece al departamento de San Martin con el limite de Santa Rosa. Pertenecientes a la zona este de la provincia de Mendoza.
Epoca de cosecha:
• Primer semana de Marzo (Tempranillo)
• Primer Semana de Abril (Bonarda)
Cantidad por Ha: 180-200 qq/hha
Tipo de poda: Piton y Cargador (Poda Mixta)
Sistema de Riego: Por goteo.
Altitud 650-700 m.s.n.m
Tipo de cosecha: En bines de 400 Kgs.

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Al estar en una zona cálida podemos percibir aromas con notas a frutas dulces, mermeladas, almíbar, frutos rojos (frambuesa,frutilla, ciruela.)

Descripción de nariz

Descripción de gusto

Descripción de maridaje

Descripción de temperatura de servicio

Descripción de temperatura de servicio

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