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La bodega es fundada por Jose Luis Durand en Junio del 2005, en Ensenada, Baja California. El vino tiene que ver con la sinergia de elementos, con la energía de la naturaleza, canalizada a través del enólogo, dando como fruto de este matrimonio al vino; este vino que es mágico, porque es capaz de expresar con una gran sensibilidad y franqueza
Vino clásico, color rojo rubí intenso con reflejos violáceos en la juventud, aroma intenso, rico en sabores rojos. Frutas maduras como cereza y mora mezcladas con notas florales. El sabor es armónico y con un gran equilibrio, buena estructura, con estrías de roble, un componente tánico fino y dulce y agradable toques de frutos rojos
Tipología: Chianti Clásico DOCG
Variedad de uvas: 95% Sangiovese, 5% uvas rojas complementarias de la finca
Alcohol: 14ºC
Área de producción: Greve in Chianti
Suelo: prevalece piedra caliza
Recolección: a mano del 26 de septiembre al 17 de octubre.
Añejamiento: en barricas de roble francés de capacidad media (33 hl) durante un
mínimo de 18 meses, seguido de un refinamiento mínimo de 4 meses en botellas. Acompañamientos: Aperitivos, carnes rojas, platos principales a base de carne, caza. Temperatura de servicio sugerida: 16-18 ° C
Certificaciones: orgánico.
Vino clásico, color rojo rubí intenso con reflejos violáceos en la juventud, aroma intenso, rico en sabores rojos. Frutas maduras como cereza y mora mezcladas con notas florales. El sabor es armónico y con un gran equilibrio, buena estructura, con estrías de roble, un componente tánico fino y dulce y agradable toques de frutos rojos
Tipología: Chianti Clásico DOCG
Variedad de uvas: 95% Sangiovese, 5% uvas rojas complementarias de la finca
Alcohol: 14ºC
Área de producción: Greve in Chianti
Suelo: prevalece piedra caliza
Recolección: a mano del 26 de septiembre al 17 de octubre.
Añejamiento: en barricas de roble francés de capacidad media (33 hl) durante un
mínimo de 18 meses, seguido de un refinamiento mínimo de 4 meses en botellas. Acompañamientos: Aperitivos, carnes rojas, platos principales a base de carne, caza. Temperatura de servicio sugerida: 16-18 ° C
Certificaciones: orgánico.
Importado, comercializado y distribuido por : El Mundo Epicureo SA de CV / epicureo@epicureo.com.mx
Gran Selezione Sassello representa la más alta expresión del binomio terroir-viña, donde la Sangiovese crea un vino único con un color profundo e impenetrable de un intenso rojo rubí,con matices granate.Certificaciones: ORGÁNICO.
Producido solo en las mejores cosechas, el “Riserva” es uno de los vinos más
representativos de la bodega y expresa mejor las características varietales de Sangiovese.
Tipología: Chianti Clásico DOCG
Área de producción: Greve in Chianti
Suelo: prevalece piedra caliza
Recolección: a mano del 8 de Octubre al 12 de octubre.
Certificaciones: orgánico.
Importado, comercializado y distribuido por : El Mundo Epicureo SA de CV / epicureo@epicureo.com.mx
El vino tinto Bottiglia Particolare es el resultado de la investigación e innovación de la
bodega, resultado de la mezcla de Sangiovese y Cabernet Sauvignon. Vino cálido
aglutinante de color rojo rubí y fuertes reflejos purpúreos.
Tipología: I.G.T Supertuscan
Área de producción: Greve in Chianti Suelo: prevalece piedra caliza Recolección: a mano.
Certificaciones: orgánico.
Paralelo es una vinícola ubicada en el corazón del Valle de Guadalupe, Baja California, México. Nacida como una extensión de la vinícola Casa de Piedra, Paralelo se centra en la enología de terruño, produciendo vinos de ensamble que reflejan la esencia de la tierra y la naturaleza que los rodea.
Paralelo es una vinícola ubicada en el corazón del Valle de Guadalupe, Baja California, México. Nacida como una extensión de la vinícola Casa de Piedra, Paralelo se centra en la enología de terruño, produciendo vinos de ensamble que reflejan la esencia de la tierra y la naturaleza que los rodea.
Este hermoso proyecto da inicio en el año 2007 como resultado del gran cariño y respeto que la de enologo esposa y el le tienen al arte de hacer vino.La acertada sugerencia de un familiar cercano de tomar el curso de enología en La Escuelita de Oficios fundada por el reconocido enólogo Hugo D’Acosta tuvo, sin duda, una gran trascendencia en el hecho de que ahora podemos tener dicho proyecto.
Nuestros vinos nacen de una aventura que une Francia con México. Henri Lurton, propietario del Grand Cru Classé, Château Brane-Cantenac en Margaux, con el apoyo de sus hijos mayores, Vincent y Nicolas, ha apostado con confianza por Baja California. Está convencido de su potencial vitivinícola, la calidez de su gente y la generosidad de la tierra.
El Vino Tinto Montefiori Selezionato es un vino mexicano de alta calidad.
Wingara es la bodega número 20 por tamaño dentro del pujante mercado australiano.
